主题活动
1. 国际咖啡产业大会（政策标准解读，清洁配方食品（咖啡类）发布、年度话题探讨等）
2. 全球原产地咖啡品鉴会
3. 国际咖啡拍卖会
4. “新咖术”（新产品、新技术、新思维）发布会
5. 一对一供采对接洽谈会
主题大会
来自于国内外咖啡行业的权威专家学者、政府官员、进出口商、咖啡庄园主、品牌商、咖啡师、烘焙师、产业服务商、创投人士、媒体人士等汇聚一堂，交流咖啡产业最新资讯，共同论道全球咖啡产业的焦点问题，涉及咖啡生产、消费、烘焙、市场趋势、供应链、数字化、金融、品牌、可持续发展等多个咖啡专业板块。预计参会嘉宾与代表将超过500人。
交流和探讨的部分议题包括：
- 全球供需概览
- 影响咖啡市场价格的主要因素
- 世界主要产区的发展趋势
- 中国咖啡市场与细分机会
- 咖啡烘焙创新
- 日渐流行的“拼配咖啡”
- 赋能咖啡+
- 咖啡品牌的数字化建设
- 产品开发和包装
- 独立咖啡馆经营之道
- 咖啡市场可持续性发展的挑战
- 最佳实践和案例分析
《大会日程》即将发布，敬请关注。
上届回顾
探讨行业趋势，迎接市场热潮。第三届中国国际咖啡产业大会于2025年5月18-19日成功举办，大会以“创新 灵感 未来”为主题，大会邀请到来自海内外的行业专家和精英，借助这样一个独特机会，分享他们在咖啡豆溯源、供应链管理、咖啡豆烘焙、人工智能+咖啡豆、咖啡电商发展趋势等方面的专业知识，与广大咖啡从业人士、创业者和投资者共同探讨咖啡行业的市场发展趋势与未来。
大会是一个创新、分享和学习的节日。本届产业大会精彩呈现15场高质量主题活动和现场体验活动，包括团标启动日、创新风潮日和甄选精品日，新品发布、产区推介、杯测会、品鉴会、一对一供需商务对接洽谈会，提供丰富的社交机会，帮助与会者建立和完善咖啡业务，探索新的合作契机。
